Ende Oktober findet unsere kommende Projektabstimmung statt. Wie jeden Monat stehen dabei drei verschiedene umweltfreundliche Vorhaben zur Wahl, zwischen denen alle unsere Unterstützer*innen das auswählen, das wir anschließend fördern.
Eine neue Fairteilerwand für Deutschlands erstes foodsharing-Café
Worum geht es bei dem Projekt?
Raupe Immersatt im Stuttgarter Westen ist Deutschlands erstes foodsharing-Café. Seit unserer Eröffnung 2019 retten wir überschüssige Lebensmittel und teilen diese kostenfrei und bedingungslos an alle Gäste unseres Cafés in unserem “Fairteiler” – seit der Eröffnung über 50 Tonnen Lebensmittel.
Besucher*innen sind eingeladen, im Café regionale und fair produzierte Getränke zu genießen. Durch unser solidarisches Preismodell bestimmen sie selbst, was ihnen die Getränke wert sind. Mit Veranstaltungsformaten setzen wir zudem Impulse rund um das Thema Lebensmittel und deren Wertschätzung.
Raupe Immersatt ist ein Begegnungsort für alle, der für Lebensmittelwertschätzung sensibilisiert und das Nachbarschaftsgefühl im Viertel stärkt.
Wer steht hinter dem Projekt?
Das Café wird vom gemeinnützigen Verein Raupe Immersatt e.V. betrieben. Aktuell arbeiten 13 Menschen im Café, fünf davon verantworten darüber hinaus organisatorische Bereiche. Wir kooperieren eng mit der bundesweit aktiven Initiative foodsharing.de sowie lokalen Betrieben und Initiativen um gemeinsam tagtäglich überschüssige Lebensmittel vor der Tonne zu retten.
Wir sehen es als unser Herzensthema, Menschen dafür zu sensibilisieren, dass Lebensmittel ein wertvolles Gut sind, mit dem wir wieder erlernen müssen, wertschätzender und liebevoller umzugehen und sind der Überzeugung, dass wir mit positiven Impulsen auch positive Veränderung bewirken können.
Was könnt ihr mit ca. 1.800-1.850 Euro bewirken?
Unser Café-Betrieb trägt sich selbst, dennoch sind größere Investitionen in notwendige Reparaturen oder Erneuerungen im Café oft nicht möglich oder mit Abzügen an anderer Stelle verbunden.
Nach drei Jahren Betrieb steht aktuell die Reparatur und Erneuerung unserer Fairteilerwand zur Ausgabe der geretteten Lebensmittel an. Diese können wir aus den uns vorhandenen Mitteln aktuell leider nicht stemmen. Die Fairteilerwand ist das Herzstück unsere Cafés und unseres Konzepts: sie
- macht die Gäste auf die vorhandenen Lebensmittel aufmerksam und lässt sie, durch das Anrichten und das schöne Erscheinungsbild des Fairteilers, positiv dastehen – Lebensmittelretten wird dadurch zugänglicher für Menschen, die dies bislang u.a. mit Bedürftigkeit oder Abfall assoziiert haben
- macht die Lebensmittel direkt zur Mitnahme und zum Verzehr zugänglich – wodurch alle Gäste direkt und eigenständig am Lebensmittelretten teilhaben können,
- ermöglicht und erleichtert uns das parallele Angebot von Getränken und geretteten Lebensmitteln – da sie sowohl vom Gastraum als auch von der Serviceküche zugänglich ist.
Die Fairteilerwand wurde vom Gründungsteam mit viel Liebe und beschränktem Budget in Handarbeit individuell angefertigt. Dabei kam in einem Prozess des Upcyclings ausschließlich Rest- und Abfallholz zum Einsatz. Nach drei Jahren im täglichen Gebrauch sind inzwischen so viele Teile stark reparatur- und erneuerungsbedürftig, dass der Fairteiler eine Grunderneuerung benötigt. Außerdem wünschen wir uns schon lange ein Beleuchtungskonzept für die Schrankfächer, damit die Lebensmittel im Rampenlicht des Cafés stehen und dadurch ansprechend und gut erkennbar präsentiert werden können.
Die Förderung durch one for the planet würde es uns ermöglichen, die geplante Erneuerung durchzuführen. Folgende Kosten fallen bei der Erneuerung an:
- Holz- und Eisenwaren: ca. 750 €
- Kühlschränke und Beleuchtung: ca. 1.100 €
Das Café kann dadurch nicht nur weiterhin bestehen, sondern wir sind uns sicher, dass eine positive Außenwirkung und Optimierung der Fairteilprozesse auch einen positiven Effekt auf unsere Reichweite und Gesamtwirkung haben wird!
Organisation: Raupe Immersatt e.V.
Projektstandort: Stuttgart
Webseite: www.raupeimmersatt.de
Fotos: Raupe Immersatt e.V.
Du bist noch nicht dabei? Werde jetzt mit 1€ im Monat Teil von one for the planet und entscheide bei der kommenden Abstimmung direkt mit!